Recettes Mauriciennes

Les gajacks (les amuse-gueules)

          Gato Brinzel

Les entrées

         Vindaye Poisson

          Bouillon de crabe Mauricien

Les Viandes

              Plot

              Rougaille Saucisses

          Briani de Poulet

          Cari Poule

         Kalia Boulettes Boeuf farcies à l'oeuf

Les poissons

         Briani de Poisson

Les accompagnements

         Satini Pommes d'Amour

         Ti-Puri

Les desserts

   

         

      Tarte coco